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CONCEPT

コンセプト

ダイエットやボディメイク、生活習慣の改善など

トレーニングや食事に対して注目がされる中、
食事に関しては質素だったり、

味が薄かったりというイメージもあり「食」に対して

ワクワクすることが少なくなりました。
そのようなネガティブなイメージを払拭し、

トレーニングをしながら美味しく食事を

楽しむにはどうしたらいいか、
「食」は心と身体を豊かにする大切なもの。
この想いを実現させるため、調理・栄養

素材すべてにこだわりをもったお弁当が生まれました!

Features

ロカボダイナーの魅力

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調理技術

鶏肉のうまみを逃がさないように過熱にこだわった低温調理、豆腐ベースで作るタルタルソースやにんにくの芽を使ってより風味がでるようにつくるガーリックソースなど一流シェフが味付けに工夫やこだわりを持ち、カロリーとタンパク質のバランスを考え糖質を抑えた美味しいメニューを提供します!

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栄養

身体作りのプロがこれまでお客様に対してトレーニングや食事アドバイスをしてきた実績を元に栄養価を考え、シェフと共に食材、調理法を選定しております!さらに素材提供先に足を運び、最も栄養価が高い食材を提供できるよう選びました!

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素材

野菜は、オーガニック野菜と呼ばれる無農薬・無化学肥料の野菜を使用しております!こだわりをもって育てた旬のお野菜を使用しているため季節感も味わっていただけます!

※低温調理の為、お肉に若干の赤みが残る場合がございますが支障はございませんのでご安心ください。

logo

お米は、国内産24穀米を使用!

栄養バランスだけでなく、美味しさにもこだわった

安心・安全な国内産雑穀米を使用しております。

全国各地から選び抜いた24種類の雑穀を独自にブレンド!

これら食材をこだわりをもった生産者の方々から提供していただいてます!

無農薬、無化学肥料で年間約50種類の野菜を栽培、管理。365日野菜を管理しお客様に旬の野菜を提供。

おかわり農園

無農薬、無化学肥料で年間約50種類の野菜を栽培、管理。365日野菜を管理しお客様に旬の野菜を提供。
美味しさにこだわった安心、安全な国内産の雑穀米を取り揃えている。雑穀米を燻製しパウダー状に飲めるようにした雑穀ドリンクなども取り扱っている。合成着色料・保存料等不使用の健康と美容に気を使った商品をご提供。

BEAUTY&ZAKKOKU COCOØke

美味しさにこだわった安心、安全な国内産の雑穀米を取り揃えている。雑穀米を燻製しパウダー状に飲めるようにした雑穀ドリンクなども取り扱っている。合成着色料・保存料等不使用の健康と美容に気を使った商品をご提供。
ロカボダイナー栄養監修 「オンリーワンのマンツーマントレーニング」独自のアプローチで短期での成果だけでなく、一生の成長をご提供

Private Gym Dand.A

ロカボダイナー栄養監修
「オンリーワンのマンツーマントレーニング」独自のアプローチで短期での成果だけでなく、一生の成長をご提供

CONCEPT

コンセプト

ダイエットやボディメイク、生活習慣の改善など

トレーニングや食事に対して注目がされる中、
食事に関しては質素だったり、

味が薄かったりというイメージもあり「食」に対して

ワクワクすることが少なくなりました。
そのようなネガティブなイメージを払拭し、

トレーニングをしながら美味しく食事を

楽しむにはどうしたらいいか、
「食」は心と身体を豊かにする大切なもの。
この想いを実現させるため、調理・栄養

素材すべてにこだわりをもったお弁当が生まれました!

Features

ロカボダイナーの魅力

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調理技術

鶏肉のうまみを逃がさないように過熱にこだわった低温調理、豆腐ベースで作るタルタルソースやにんにくの芽を使ってより風味がでるようにつくるガーリックソースなど一流シェフが味付けに工夫やこだわりを持ち、カロリーとタンパク質のバランスを考え糖質を抑えた美味しいメニューを提供します!

※低温調理の為、お肉に若干の赤みが残る場合がございますが支障はございませんのでご安心ください。

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栄養

身体作りのプロがこれまでお客様に対してトレーニングや食事アドバイスをしてきた実績を元に栄養価を考え、シェフと共に食材、調理法を選定しております!さらに素材提供先に足を運び、最も栄養価が高い食材を提供できるよう選びました!

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素材

野菜は、オーガニック野菜と呼ばれる無農薬・無化学肥料の野菜を使用しております!こだわりをもって育てた旬のお野菜を使用しているため季節感も味わっていただけます!

お米は、国内産24穀米を使用!

 

栄養バランスだけでなく、

美味しさにもこだわった

安心・安全な国内産雑穀米を

使用しております。

全国各地から選び抜いた24種類の雑穀を

独自にブレンド!

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これら食材をこだわりをもった
生産者の方々から提供していただいてます!

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おかわり農園

無農薬、無化学肥料で年間約50種類の野菜を栽培、管理。365日野菜を管理しお客様に旬の野菜を提供。

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BEAUTY&ZAKKOKU COCOØke

美味しさにこだわった安心、安全な国内産の雑穀米を取り揃えている。雑穀米を燻製しパウダー状に飲めるようにした雑穀ドリンクなども取り扱っている。合成着色料・保存料等不使用の健康と美容に気を使った商品をご提供。

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Private Gym Dand.A

ロカボダイナー栄養監修

「オンリーワンのマンツーマントレーニング」独自のアプローチで短期での成果だけでなく、一生の成長をご提供

SIGNATURE PLATES

CHICKEN & TUNA

SIGNATURE PLATES

CHICKEN & TUNA

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Chicken Thighs

1

Grilled chicken thighs

with diabolo sauce

鶏もも肉のグリル ディアボラソース

香味野菜で彩りと甘み、

香りをたたせてあります

¥1,380

Onion,Carrot,Celery,Frozen peach,Grilled salt,Soy sauce

むきたまねぎ/にんじん/セロリ/冷凍桃/焼塩/醤油

Chicken Thighs

4

Grilled chicken thighs

with tartar sauce

鶏もも肉のタルタルソース

マヨネーズの代わりに豆腐をベースにし、低カロリーのカッテージチーズを使用してコクを出し、風味をケッパーで足しています。

¥1,380

Cottage cheese,Onion,Ttofu,Soy milk,Caper,Eggs,Grilled salt

カッテージチーズ/むきたまねぎ/木綿豆腐/豆乳/ケッパー/たまご/焼塩

Chicken Thighs

3

Grilled chicken thighs

with Garlic sauce

鶏もも肉のガーリックソース

にんにくのより糖質の少ない花茎の部分を使用し、

風味と甘みを出しています

¥1,380

Garlic sprouts,Olive oil,Onion

にんにくの芽/オリーブオイル/むきたまねぎ

Chicken Thighs

7

Grilled chicken thighs

Cajun marinade

鶏もも肉のケイジャンマリネ

スパイスの風味が食欲をそそります。

しっかりマリネしているので中までジューシー。
後味もよくさっぱり食べられます。

¥1,380

Onion,Carrot,Celery,Frozen peach,Grilled salt,Soy sauce

ケイジャンパウダー/オリーブオイル

Chicken Breast

2

Grilled chicken breast

tartar sauce

鶏むね肉のグリル タルタルソース

豆腐のタルタルソースはむね肉にも良く合います。

¥1,380

Cottage cheese,Onion,Ttofu,Soy milk,Caper,Eggs,Grilled salt

カッテージチーズ/むきたまねぎ/木綿豆腐/豆乳/ケッパー/たまご/焼塩

Chicken Breast

5

Chicken breast
tandoori chicken

鶏むね肉のタンドリーチキン

しっとり仕上げたむね肉はヨーグルトで

マリネしてカレー風味をたたせます。

¥1,380

Yogurt,Curry Powder,peeled Garlic,ginger,Grilled salt

ヨーグルト/カレー粉/むきにんにく/生姜/焼塩

Tuna

6

Stewed tuna cheeks

まぐろほほの煮込み

まぐろのほほをじっくりトマトで煮込みました

¥1,380

Tuna cheeks,Galvanzo beans,Red Kidney Beans,Marrow fat piece,celery,Carrots,onion,tomato

まぐろほほ/ガルバンゾビーンズ/レッドキドニービーンズ/マローファットピース/セロリ/にんじん/玉ねぎ/トマト

INFORMATIN

ヘルシー情報

所在地:  東京都新宿区西新宿7丁目12-12 鷺谷ビル 1F
TEL:   03-6321-4952
営業時間: 11:00‐16:00(15:30 L.O)
定休日:  土・日・祝日

所在地:  東京都新宿区西新宿7丁目12-12
      鷺谷ビル 1F
TEL:   03-6321-4952
営業時間: 11:00‐16:00 (15:30 L.O)
定休日:  土・日・祝日