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CONCEPT

コンセプト

ダイエットやボディメイク、生活習慣の改善など

トレーニングや食事に対して注目がされる中、
食事に関しては質素だったり、

味が薄かったりというイメージもあり「食」に対して

ワクワクすることが少なくなりました。
そのようなネガティブなイメージを払拭し、

トレーニングをしながら美味しく食事を

楽しむにはどうしたらいいか、
「食」は心と身体を豊かにする大切なもの。
この想いを実現させるため、調理・栄養

素材すべてにこだわりをもったお弁当が生まれました!

Features

ロカボダイナーの魅力

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調理技術

鶏肉のうまみを逃がさないように過熱にこだわった低温調理、豆腐ベースで作るタルタルソースやにんにくの芽を使ってより風味がでるようにつくるガーリックソースなど一流シェフが味付けに工夫やこだわりを持ち、カロリーとタンパク質のバランスを考え糖質を抑えた美味しいメニューを提供します!

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栄養

身体作りのプロがこれまでお客様に対してトレーニングや食事アドバイスをしてきた実績を元に栄養価を考え、シェフと共に食材、調理法を選定しております!さらに素材提供先に足を運び、最も栄養価が高い食材を提供できるよう選びました!

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素材

野菜は、オーガニック野菜と呼ばれる無農薬・無化学肥料の野菜を使用しております!こだわりをもって育てた旬のお野菜を使用しているため季節感も味わっていただけます!

※低温調理の為、お肉に若干の赤みが残る場合がございますが支障はございませんのでご安心ください。

logo

お米は、国内産24穀米を使用!

栄養バランスだけでなく、美味しさにもこだわった

安心・安全な国内産雑穀米を使用しております。

全国各地から選び抜いた24種類の雑穀を独自にブレンド!

これら食材をこだわりをもった生産者の方々から提供していただいてます!

無農薬、無化学肥料で年間約50種類の野菜を栽培、管理。365日野菜を管理しお客様に旬の野菜を提供。

おかわり農園

無農薬、無化学肥料で年間約50種類の野菜を栽培、管理。365日野菜を管理しお客様に旬の野菜を提供。
美味しさにこだわった安心、安全な国内産の雑穀米を取り揃えている。雑穀米を燻製しパウダー状に飲めるようにした雑穀ドリンクなども取り扱っている。合成着色料・保存料等不使用の健康と美容に気を使った商品をご提供。

BEAUTY&ZAKKOKU COCOØke

美味しさにこだわった安心、安全な国内産の雑穀米を取り揃えている。雑穀米を燻製しパウダー状に飲めるようにした雑穀ドリンクなども取り扱っている。合成着色料・保存料等不使用の健康と美容に気を使った商品をご提供。
ロカボダイナー栄養監修 「オンリーワンのマンツーマントレーニング」独自のアプローチで短期での成果だけでなく、一生の成長をご提供

Private Gym Dand.A

ロカボダイナー栄養監修
「オンリーワンのマンツーマントレーニング」独自のアプローチで短期での成果だけでなく、一生の成長をご提供

CONCEPT

コンセプト

ダイエットやボディメイク、生活習慣の改善など

トレーニングや食事に対して注目がされる中、
食事に関しては質素だったり、

味が薄かったりというイメージもあり「食」に対して

ワクワクすることが少なくなりました。
そのようなネガティブなイメージを払拭し、

トレーニングをしながら美味しく食事を

楽しむにはどうしたらいいか、
「食」は心と身体を豊かにする大切なもの。
この想いを実現させるため、調理・栄養

素材すべてにこだわりをもったお弁当が生まれました!

Features

ロカボダイナーの魅力

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調理技術

鶏肉のうまみを逃がさないように過熱にこだわった低温調理、豆腐ベースで作るタルタルソースやにんにくの芽を使ってより風味がでるようにつくるガーリックソースなど一流シェフが味付けに工夫やこだわりを持ち、カロリーとタンパク質のバランスを考え糖質を抑えた美味しいメニューを提供します!

※低温調理の為、お肉に若干の赤みが残る場合がございますが支障はございませんのでご安心ください。

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栄養

身体作りのプロがこれまでお客様に対してトレーニングや食事アドバイスをしてきた実績を元に栄養価を考え、シェフと共に食材、調理法を選定しております!さらに素材提供先に足を運び、最も栄養価が高い食材を提供できるよう選びました!

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素材

野菜は、オーガニック野菜と呼ばれる無農薬・無化学肥料の野菜を使用しております!こだわりをもって育てた旬のお野菜を使用しているため季節感も味わっていただけます!

お米は、国内産24穀米を使用!

 

栄養バランスだけでなく、

美味しさにもこだわった

安心・安全な国内産雑穀米を

使用しております。

全国各地から選び抜いた24種類の雑穀を

独自にブレンド!

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これら食材をこだわりをもった
生産者の方々から提供していただいてます!

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おかわり農園

無農薬、無化学肥料で年間約50種類の野菜を栽培、管理。365日野菜を管理しお客様に旬の野菜を提供。

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BEAUTY&ZAKKOKU COCOØke

美味しさにこだわった安心、安全な国内産の雑穀米を取り揃えている。雑穀米を燻製しパウダー状に飲めるようにした雑穀ドリンクなども取り扱っている。合成着色料・保存料等不使用の健康と美容に気を使った商品をご提供。

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Private Gym Dand.A

ロカボダイナー栄養監修

「オンリーワンのマンツーマントレーニング」独自のアプローチで短期での成果だけでなく、一生の成長をご提供

SIGNATURE PLATES

CHICKEN & TUNA

SIGNATURE PLATES

CHICKEN & TUNA

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Chicken Thighs

Chicken Breast

ディアボロソースもも肉・むね肉-min

Grilled chicken

with diabolo sauce

鶏肉のグリル ディアボラソース

当店1番人気!リピート率No.1商品!

ディアボロとは悪魔のソースの意味。一度食べたらやみつきになるソースです。香味野菜と桃を使った新ジャンルのソース!ぜひお試しください!

もも肉¥1.080(税込)/ むね肉¥930(税込)

Chicken Thighs

Chicken Breast

タルタルソースもも肉・むね肉-min

Grilled chicken

tartar sauce

鶏肉のグリル タルタルソース

びっくり度No.1!

当店のタルタルはノンオイル!豆腐をベースに低カロリーのカッテージチーズでコクを出し、ケッパーを加えたオリジナルソース!いっぱいかけても罪悪感ゼロメニュー!

もも肉¥1,080(税込)/ むね肉¥930(税込)

Chicken Thighs

Chicken Breast

ジンジャースースもも肉・むね肉-min

Grilled chicken breast

Ginger sauce

鶏肉のグリル ジンジャーソース

Japanese度No.1!

たっぷり生姜と長ネギ、ポン酢で仕上げた和風ソース。生姜には新陳代謝の促進やむくみの解消など「温」の性質をもつ代表的な食材です。心も身体もぽかぽかメニューになっています!

もも肉¥1,080(税込)/ むね肉¥930(税込)

Chicken Thighs

鶏もも肉の豆乳煮込み-min

chicken thighs

Stewed soy milk

鶏もも肉の豆乳煮込み

当店では生クリームや牛乳を使わず、豆乳のみで煮込んでいるので低糖質・低脂質&クリーミーな仕上がりになっています。また日本では珍しい西洋ネギを使っていて、ネギには殺菌効果・抗菌作用などの効果があります。

¥1.080(税込)

Chicken Thighs

鶏もも肉ケイジャンチキン-min

Grilled chicken thighs

Cajun marinade

鶏もも肉のケイジャンチキン

グローバル度No.1!

米国料理に使われるスパイシー&HOTな料理!唐辛子に含まれるカプサイシンはダイエットに効果的な食材として有名です。冷え性の予防・改善など国境を越えて愛されるメニューです!

¥980(税込)

Chicken Breast

鶏むね肉のタンドリーチキン-min

Chicken breast
tandoori chicken

鶏むね肉のタンドリーチキン

大人も子供もNo.1!

ヨーグルトに漬け込み、低温調理でしっとり極限まで柔らかさにこだわった究極のカレー風味のタンドリーチキン。ヨーグルトには腸内環境を整える効果あり。

¥880(税込)

Tuna

まぐろほほの煮込み-min

Stewed tuna cheeks

まぐろほほの煮込み

珍しさNo.1!

希少部位のまぐろのほほ肉と、トマト、ハーブを使った他店ではない珍しい料理です!トマトには美肌効果・風邪予防に役立つビタミンC、老化を抑制するビタミンEなどがバランスよくはいっています。オールラウンダーなお弁当に仕上がっています。

¥1,080(税込)

Topping

Salmon

サーモンのトッピング

+200円でサーモン追加トッピング!

¥200(税込)

Small Bento box

Chicken Breast

smallしっとりタンドリーチキン-min

Tandoori Chicken Breast

しっとりタンドリーチキン

¥600(税込)

Chicken Thighs

smallスパイシーケイジャンチキン-min

 Thigh Cajun Chicken

スパイシーケイジャンチキン

¥700(税込)

Salmon

smallさっぱりサーモンの豆乳タルタル-min

Salmon Soymilk tartar sauce

さっぱりサーモンの豆乳タルタル

¥750(税込)

Onigiri

Tuna

24穀米おにぎり ツナマヨ

ノンオイル!TUNAマヨネーズ

当店でカジキマグロを低温調理、加工をし、豆腐ベースに作った自家製マヨネーズで和えました!

ほろりと柔らかいTUNAのヘルシーメニューです!

¥200(税込)

Salom

サーモン

しっとり!SALMON

サーモンを低温調理することでしっとりジューシーな仕上がりに!

ふりかけている「ゴマ」の栄養価は食物性食品の中でもトップレベルの健康食品なんです!

¥200(税込)

Mentaiko

明太子

博多のMENTAIKO

明太子には「DHA」「EPA」と言われる不飽和脂肪酸が含まれています!この二つは食物やサプリメントからしか摂取できない貴重な栄養素なんです!

¥250(税込)

Plum

梅

紀州のUME

梅干しに含まれる「バリニン」には脂肪細胞の肥大や増加を防ぐ効果があります!

ダイエットにもおすすめです!

¥250(税込)

Roast Beef

ローストビーフ

わんぱく!NIKUDAMA

オーストラリア産和牛内もも肉のローストビーフをたっぷり使い、バルサミコ酢で煮た玉子を丸々1つ包みこんでしまった当店でしか味わえないSPECIALメニュー!1食分のタンパク質をこれ一つで取れちゃう肉の塊NIKUDAMAを是非ご賞味あれ!

¥400(税込)

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ヘルシー情報

所在地:  東京都新宿区西新宿7丁目12-12 鷺谷ビル 1F
TEL:   03-6321-4952
営業時間: 11:00‐16:00(15:30 L.O)
定休日:  土・日・祝日

所在地:  東京都新宿区西新宿7丁目12-12
      鷺谷ビル 1F
TEL:   03-6321-4952
営業時間: 11:00‐16:00 (15:30 L.O)
定休日:  土・日・祝日