CONCEPT
コンセプト
ダイエットやボディメイク、生活習慣の改善など
トレーニングや食事に対して注目がされる中、
食事に関しては質素だったり、
味が薄かったりというイメージもあり「食」に対して
ワクワクすることが少なくなりました。
そのようなネガティブなイメージを払拭し、
トレーニングをしながら美味しく食事を
楽しむにはどうしたらいいか、
「食」は心と身体を豊かにする大切なもの。
この想いを実現させるため、調理・栄養
素材すべてにこだわりをもったお弁当が生まれました！
Features
ロカボダイナーの魅力
調理技術
鶏肉のうまみを逃がさないように過熱にこだわった低温調理、豆腐ベースで作るタルタルソースやにんにくの芽を使ってより風味がでるようにつくるガーリックソースなど一流シェフが味付けに工夫やこだわりを持ち、カロリーとタンパク質のバランスを考え糖質を抑えた美味しいメニューを提供します！
栄養
身体作りのプロがこれまでお客様に対してトレーニングや食事アドバイスをしてきた実績を元に栄養価を考え、シェフと共に食材、調理法を選定しております！さらに素材提供先に足を運び、最も栄養価が高い食材を提供できるよう選びました！
素材
野菜は、オーガニック野菜と呼ばれる無農薬・無化学肥料の野菜を使用しております！こだわりをもって育てた旬のお野菜を使用しているため季節感も味わっていただけます！
※低温調理の為、お肉に若干の赤みが残る場合がございますが支障はございませんのでご安心ください。
お米は、国内産24穀米を使用！
栄養バランスだけでなく、美味しさにもこだわった
安心・安全な国内産雑穀米を使用しております。
全国各地から選び抜いた24種類の雑穀を独自にブレンド！
これら食材をこだわりをもった生産者の方々から提供していただいてます！
おかわり農園
BEAUTY&ZAKKOKU COCOØke
Private Gym Dand.A
CONCEPT
コンセプト
ダイエットやボディメイク、生活習慣の改善など
トレーニングや食事に対して注目がされる中、
食事に関しては質素だったり、
味が薄かったりというイメージもあり「食」に対して
ワクワクすることが少なくなりました。
そのようなネガティブなイメージを払拭し、
トレーニングをしながら美味しく食事を
楽しむにはどうしたらいいか、
「食」は心と身体を豊かにする大切なもの。
この想いを実現させるため、調理・栄養
素材すべてにこだわりをもったお弁当が生まれました！
Features
ロカボダイナーの魅力
調理技術
鶏肉のうまみを逃がさないように過熱にこだわった低温調理、豆腐ベースで作るタルタルソースやにんにくの芽を使ってより風味がでるようにつくるガーリックソースなど一流シェフが味付けに工夫やこだわりを持ち、カロリーとタンパク質のバランスを考え糖質を抑えた美味しいメニューを提供します！
※低温調理の為、お肉に若干の赤みが残る場合がございますが支障はございませんのでご安心ください。
栄養
身体作りのプロがこれまでお客様に対してトレーニングや食事アドバイスをしてきた実績を元に栄養価を考え、シェフと共に食材、調理法を選定しております！さらに素材提供先に足を運び、最も栄養価が高い食材を提供できるよう選びました！
素材
野菜は、オーガニック野菜と呼ばれる無農薬・無化学肥料の野菜を使用しております！こだわりをもって育てた旬のお野菜を使用しているため季節感も味わっていただけます！
お米は、国内産24穀米を使用！
栄養バランスだけでなく、
美味しさにもこだわった
安心・安全な国内産雑穀米を
使用しております。
全国各地から選び抜いた24種類の雑穀を
独自にブレンド！
これら食材をこだわりをもった
生産者の方々から提供していただいてます！
SIGNATURE PLATES
CHICKEN & TUNA
Chicken Thighs
Grilled chicken thighs
with diabolo sauce
鶏もも肉のグリル ディアボラソース
香味野菜で彩りと甘み、
香りをたたせてあります
￥1,380
Onion,Carrot,Celery,Frozen peach,Grilled salt,Soy sauce
むきたまねぎ/にんじん/セロリ/冷凍桃/焼塩/醤油
Chicken Thighs
Grilled chicken thighs
with tartar sauce
鶏もも肉のタルタルソース
マヨネーズの代わりに豆腐をベースにし、低カロリーのカッテージチーズを使用してコクを出し、風味をケッパーで足しています。
￥1,380
Cottage cheese,Onion,Ttofu,Soy milk,Caper,Eggs,Grilled salt
カッテージチーズ/むきたまねぎ/木綿豆腐/豆乳/ケッパー/たまご/焼塩
Chicken Thighs
Grilled chicken thighs
with Garlic sauce
鶏もも肉のガーリックソース
にんにくのより糖質の少ない花茎の部分を使用し、
風味と甘みを出しています
￥1,380
Garlic sprouts,Olive oil,Onion
にんにくの芽/オリーブオイル/むきたまねぎ
-
Kcal タンパク質 脂質 炭水化物 塩分 単品 314.60 46.33 9.29 11.40(糖質6.86+食物繊維4.54) 2.64 24穀米 566.60 50.13 9.79 67.40(糖質62.26+食物繊維5.14) 2.64 キャベツ 330.60 47.24 9.43 14.7(糖質9.24+食物繊維5.80) 2.64
-
Kcal タンパク質 脂質 炭水化物 塩分 単品 371.00 53.36 13.00 10.14(糖質5.45+食物繊維4.69) 2.30 24穀米 623.00 57.16 13.50 66.14(糖質60.85+食物繊維5.29) 2.30 キャベツ 387.00 54.27 13.14 12.91(糖質7.83+食物繊維5.95) 2.30
-
Kcal タンパク質 脂質 炭水化物 塩分 単品 409.10 46.90 19.34 11.85(糖質6.62+食物繊維5.24) 2.35 24穀米 661.10 50.70 19.84 67.85(糖質62.02+食物繊維5.84) 2.35 キャベツ 425.10 47.81 19.48 14.62(糖質9.00+食物繊維6.50) 2.35
Chicken Thighs
Grilled chicken thighs
Cajun marinade
鶏もも肉のケイジャンマリネ
スパイスの風味が食欲をそそります。
しっかりマリネしているので中までジューシー。
後味もよくさっぱり食べられます。
￥1,380
Onion,Carrot,Celery,Frozen peach,Grilled salt,Soy sauce
ケイジャンパウダー/オリーブオイル
Chicken Breast
Grilled chicken breast
tartar sauce
鶏むね肉のグリル タルタルソース
豆腐のタルタルソースはむね肉にも良く合います。
￥1,380
Cottage cheese,Onion,Ttofu,Soy milk,Caper,Eggs,Grilled salt
カッテージチーズ/むきたまねぎ/木綿豆腐/豆乳/ケッパー/たまご/焼塩
Chicken Breast
Chicken breast
tandoori chicken
鶏むね肉のタンドリーチキン
しっとり仕上げたむね肉はヨーグルトで
マリネしてカレー風味をたたせます。
￥1,380
Yogurt,Curry Powder,peeled Garlic,ginger,Grilled salt
ヨーグルト/カレー粉/むきにんにく/生姜/焼塩
-
Kcal タンパク質 脂質 炭水化物 塩分 単品 395.50 46.53 19.40 8.69(糖質4.20+食物繊維4.49) 2.79 24穀米 647.50 50.33 19.90 64.69(糖質59.60+食物繊維5.09) 2.79 キャベツ 411.50 47.44 19.54 11.46(糖質6.58+食物繊維5.75) 2.79
-
Kcal タンパク質 脂質 炭水化物 塩分 単品 359.00 58.61 9.40 9.99(糖質5.45+食物繊維4.54) 2.30 24穀米 611.00 62.41 9.90 65.99(糖質60.85+食物繊維5.14) 2.30 キャベツ 375.00 59.52 9.54 12.76(糖質7.83+食物繊維5.80) 2.30
-
Kcal タンパク質 脂質 炭水化物 塩分 単品 264.40 46.95 5.33 7.15(糖質3.23+食物繊維3.92) 1.70 24穀米 516.40 50.75 5.83 63.15(糖質58.63+食物繊維4.52) 1.70 キャベツ 280.40 47.86 5.47 9.92(糖質5.61+食物繊維5.18) 1.70
Tuna
Stewed tuna cheeks
まぐろほほの煮込み
まぐろのほほをじっくりトマトで煮込みました
￥1,380
Tuna cheeks,Galvanzo beans,Red Kidney Beans,Marrow fat piece,celery,Carrots,onion,tomato
まぐろほほ/ガルバンゾビーンズ/レッドキドニービーンズ/マローファットピース/セロリ/にんじん/玉ねぎ/トマト
-
Kcal タンパク質 脂質 炭水化物 塩分 単品 337.00 47.42 9.53 15.38(糖質9.88+食物繊維5.50) 1.30 24穀米 589.00 51.22 10.03 71.38(糖質65.28+食物繊維6.10) 1.30 キャベツ 353.00 48.33 9.67 18.15(糖質12.26+食物繊維6.76) 1.30
INFORMATIN
ヘルシー情報
荒れた天気でスタート
こんにちは！ 美味しい、ヘルシー、ORGANICなお弁当屋さん 【ロカボダイナー】です！ 10月に入りましたが、台風接近により、あいにくのお天気ですね。 会社や学校につく頃にはびしょびしょで気分が滅入ってしまいます！ そ […]
お好みはありますか？
こんにちは！ 美味しい、ヘルシー、ORGANICなお弁当屋さん LOWCARB DINER【ロカボダイナー】です！ ロカボダイナーにはもも肉、むね肉どちらもご用意してあります！ 糖質制限中にはもも肉！ 脂質を制限したい場 […]
荒れた天気でスタート
こんにちは！ 美味しい、ヘルシー、ORGANICなお弁当屋さん 【ロカボダイナー】です！ 10月に入りましたが、台風接近により、あいにくのお天気ですね。 会社や学校につく頃にはびしょびしょで気分が滅入ってしまいます！ そ […]
お好みはありますか？
こんにちは！ 美味しい、ヘルシー、ORGANICなお弁当屋さん LOWCARB DINER【ロカボダイナー】です！ ロカボダイナーにはもも肉、むね肉どちらもご用意してあります！ 糖質制限中にはもも肉！ 脂質を制限したい場 […]